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お知らせ・ブログ

日式拉面破局创新品牌——蘭池拉面


蘭池拉面品牌升级在年轻化、连锁化、全渠道、外卖新零售等方面有了多的考虑和长远的布局。

1、投资看中的是品牌的溢价能力

一位投资者,想要开一个赚钱的店,其实不光光看中品类和产品,其实最终品牌的价值肯定要远远大于店铺的利润,归根结底,所值得的回报就是品牌的回报。现在的90后、96后更关注品牌能带来什么?品牌方需要给到年轻人更多的体验感、参与感,“品牌”就是溢价能力。只是具有匠心这件事情,很难做的持久,建议餐饮投资者们在寻找合适的投资项目时,还是要在前期做好调研,有效的投资非常重要,不能完全只是为了省钱。

 

2、好的品牌给顾客一个主动传播的理由

当下的餐饮是基于当下抖音、微信、小红书等新媒体传播,蘭池拉面从空间、品牌、服务,等不同的维度去做品牌的创新,做到自己的极致差异化。时代发展是在不断变化,从变化找到本质的,我们需要解决的问题是什么?不外乎从空间到产品,到服务到一切的维度,给顾客一个传播的理由。蘭池拉面杭州学院店刚上线的时候,一条POPING舞蹈视频就刷爆了抖音,一夜之间,红遍全城,食客纷纷慕名而来。
 

3、餐饮场景多元化、竞争线上化、经营数字化

新餐饮的特征包括1、场景多元化,从过去单纯的堂食,变成堂食+外卖+新零售。蘭池拉面在升级后,产品线增加了丼饭了,门店采用不同的搭配策略就能够打破原本拉面外卖比较难做的瓶颈;新零售方面也在积极准备速食面、独家酱料等收入渠道。
在线上竞争这一方面,蘭池拉面投入更多资源在短视频推广与宣传上,5G时代到来,短视频作为风口,这个决定能够让蘭池拉面在全国拓展更有效率。
 
 

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日式拉面破局创新品牌——蘭池拉面


蘭池拉面品牌升级在年轻化、连锁化、全渠道、外卖新零售等方面有了多的考虑和长远的布局。

1、投资看中的是品牌的溢价能力

一位投资者,想要开一个赚钱的店,其实不光光看中品类和产品,其实最终品牌的价值肯定要远远大于店铺的利润,归根结底,所值得的回报就是品牌的回报。现在的90后、96后更关注品牌能带来什么?品牌方需要给到年轻人更多的体验感、参与感,“品牌”就是溢价能力。只是具有匠心这件事情,很难做的持久,建议餐饮投资者们在寻找合适的投资项目时,还是要在前期做好调研,有效的投资非常重要,不能完全只是为了省钱。

 

2、好的品牌给顾客一个主动传播的理由

当下的餐饮是基于当下抖音、微信、小红书等新媒体传播,蘭池拉面从空间、品牌、服务,等不同的维度去做品牌的创新,做到自己的极致差异化。时代发展是在不断变化,从变化找到本质的,我们需要解决的问题是什么?不外乎从空间到产品,到服务到一切的维度,给顾客一个传播的理由。蘭池拉面杭州学院店刚上线的时候,一条POPING舞蹈视频就刷爆了抖音,一夜之间,红遍全城,食客纷纷慕名而来。
 

3、餐饮场景多元化、竞争线上化、经营数字化

新餐饮的特征包括1、场景多元化,从过去单纯的堂食,变成堂食+外卖+新零售。蘭池拉面在升级后,产品线增加了丼饭了,门店采用不同的搭配策略就能够打破原本拉面外卖比较难做的瓶颈;新零售方面也在积极准备速食面、独家酱料等收入渠道。
在线上竞争这一方面,蘭池拉面投入更多资源在短视频推广与宣传上,5G时代到来,短视频作为风口,这个决定能够让蘭池拉面在全国拓展更有效率。