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お知らせ・ブログ

拉面届的黑马,兰池拉面真正10小时熬制骨汤的拉面品牌


理念品牌的筋骨
作为日式豚骨拉面流派的在国内的推广品牌,蘭池拉面就一直秉承着将日式拉面的美味传递给万千食客的美食信念。初创团队更是不乏日本留学博士,团队都在日本经过专业的拉面知识和技艺的培训。
蘭池拉面除了提供餐食之外,更是一个能够赋予日本传统的精致饮食文化更多的人文情怀,让消费者在享受美味的食物之余,感受到那种来自品牌文化的情感力量。
人是品质的保证
出于对日本拉面文化的恪守和对食物高品质的坚持,蘭池拉面严格把控产品源头所在,其汤底选用豚骨都有所挑选和要求。
蘭池拉面的特许经营模式,每家投资人为了确保自身的拉面品质和品牌口碑,都需培养一名熬汤职人,会经过总公司熬汤工序的专业培训。经过传统熬制工艺和熬汤职人的亲手烹调10小时,始终不离并不断搅拌。
 
创新是前进的驱动
产品不仅仅是品牌的核心竞争力之一,在不断得产品更新和迭代过程中,产品在不断地强化品牌在顾客心中的“形象”。蘭池拉面限定王的上新方式,让食客保持对品牌的新鲜感,加强了复购的概率,同时也是增强顾客的粘性非常好的方式。
与此同时,品牌自身也进一步强化拉面工艺,新升级“自动熬汤机”能够在熬汤过程中,减少人力的使用。另外凭借稳定的优质食材供应,持续为消费者提供高品质的产品和服务这就是蘭池拉面升级发展的关键。
 

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拉面届的黑马,兰池拉面真正10小时熬制骨汤的拉面品牌


理念品牌的筋骨
作为日式豚骨拉面流派的在国内的推广品牌,蘭池拉面就一直秉承着将日式拉面的美味传递给万千食客的美食信念。初创团队更是不乏日本留学博士,团队都在日本经过专业的拉面知识和技艺的培训。
蘭池拉面除了提供餐食之外,更是一个能够赋予日本传统的精致饮食文化更多的人文情怀,让消费者在享受美味的食物之余,感受到那种来自品牌文化的情感力量。
人是品质的保证
出于对日本拉面文化的恪守和对食物高品质的坚持,蘭池拉面严格把控产品源头所在,其汤底选用豚骨都有所挑选和要求。
蘭池拉面的特许经营模式,每家投资人为了确保自身的拉面品质和品牌口碑,都需培养一名熬汤职人,会经过总公司熬汤工序的专业培训。经过传统熬制工艺和熬汤职人的亲手烹调10小时,始终不离并不断搅拌。
 
创新是前进的驱动
产品不仅仅是品牌的核心竞争力之一,在不断得产品更新和迭代过程中,产品在不断地强化品牌在顾客心中的“形象”。蘭池拉面限定王的上新方式,让食客保持对品牌的新鲜感,加强了复购的概率,同时也是增强顾客的粘性非常好的方式。
与此同时,品牌自身也进一步强化拉面工艺,新升级“自动熬汤机”能够在熬汤过程中,减少人力的使用。另外凭借稳定的优质食材供应,持续为消费者提供高品质的产品和服务这就是蘭池拉面升级发展的关键。