加盟商的店铺开业后没有时间经营的话，好找合伙人去经营，找人代经营的话经营必须拥有相同的价值观和理念，愿意和企业共同发展，必须认同兰池（杭州）餐饮管理有限公司文化的统一标准，同意按照公司要求在装修风格、文化发展、文化用品、员工服、餐用具等方面达到一致。 找不到合适人选兰池拉面总部提供代运营服务，分几个层次的管理和托管，具体政策致电400-882-1955