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お知らせ・ブログ

蘭池拉面只做豚骨拉面,并做到极致


作为一家专做拉面的店,并不需要添加其余的菜品,蘭池要将“专营店”的概念强调出来,只经营一个品种的店才会让人印象深刻,当人们讨论豚骨拉面时,就能立刻想到蘭池拉面;提到兰吃拉面时,就会想到豚骨拉面。所以进入蘭池店内,你只会收到一张只有7个可选项目的点餐纸,可以根据自己的喜好去选择汤的浓度,面条的软硬等。

 

蘭池拉面对顾客的感谢都包含在这一碗面里

进门的时候是自助点餐,没有任何服务,进到堂食的地方也是一个个的隔间,面直接是从顾客对面的帘子内送出来的,少了店家与顾客的直接接触,但是只有你喝完汤,就能看到碗底的这一行金句:“この一滴が高の喜びです”。把汤喝得一滴不剩,不仅仅是表达了这碗拉面是有多么美味,同时也能感受到蘭池拉面对于你的肯定所表达的感谢之情。

 

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作为一家专做拉面的店,并不需要添加其余的菜品,蘭池要将“专营店”的概念强调出来,只经营一个品种的店才会让人印象深刻,当人们讨论豚骨拉面时,就能立刻想到蘭池拉面;提到兰吃拉面时,就会想到豚骨拉面。所以进入蘭池店内,你只会收到一张只有7个可选项目的点餐纸,可以根据自己的喜好去选择汤的浓度,面条的软硬等。

 

蘭池拉面对顾客的感谢都包含在这一碗面里

进门的时候是自助点餐,没有任何服务,进到堂食的地方也是一个个的隔间,面直接是从顾客对面的帘子内送出来的,少了店家与顾客的直接接触,但是只有你喝完汤,就能看到碗底的这一行金句:“この一滴が高の喜びです”。把汤喝得一滴不剩,不仅仅是表达了这碗拉面是有多么美味,同时也能感受到蘭池拉面对于你的肯定所表达的感谢之情。